Taller de cocina: gachas tradicionales en la residencia

En la Residencia para Mayores municipal de Rus, gestionada por Edad Dorada Mensajeros de la Paz Andalucía, no hemos podido esperar a Todos los Santos para celebrar uno de los sabores más entrañables del otoño. Por eso, hemos adelantado nuestro taller de cocina con un protagonista muy especial: las gachas.

Todas las participantes han arrimado el hombro para recordar y elaborar juntas esta receta tan antigua y tan nuestra. Cada una ha aportado su granito de arena, entre risas y anécdotas, rescatando los saberes que llevan toda una vida guardados. El resultado: unas riquísimas gachas que han llenado la sala de un aroma cálido y familiar, ese que solo tienen los platos que saben a casa.